ON! 文化 / CULTURE-ON

文：　賈迪仁　｜2015 年 10 月 31日

相信在未來不遠的日子，深水埗區的地產經紀必有以下介紹:

「老細，呢度靜中帶旺，位處路中心，隔兩個街口就係豪宅，對面係警署，建築有特色，治安又夠好。第時連隔離唐樓都收埋，呢條街就係豪宅區喇。」

這個西九龍新晉潛力盤， 外觀跟很多附近的窄小單楝式偽豪宅一樣，　坐落於荔枝角道 373 號。

這楝未來的偽豪宅，前身正正是今日的欽洲街小販市場 (俗稱棚仔)。

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當得知有關方面要收回棚仔所處用地作興建住宅之用，實在感到奇怪。那裡面積小，位置不顯眼，有甚麼值得去打主意呢？靜心觀察同區店鋪，便知有玄機。過到斜對面看看，擁有騎樓式唐樓建築風格的新記樸布早已變吉鋪；　再隔一條街的唐樓地鋪，起碼已有三間高級音響店進駐，中佬們正在店內試聽高音甜、中音準的靚聲 HI-FI ；　對面又有「發展公司」開鋪，貼滿海報推廣區內樓盤。扮中產、聽HI-FI，發展就是硬道理，大家都磨拳擦掌，瞄準深水埗僞豪宅市場。只是要收回業權不容易，最方便快捷又易搞定，棚仔作為政府的臨時用地，正好是獵物。

即使有說是興建公屋／居屋，但從地形與走勢看來，只想到又一單楝式豪宅進駐深水埗。畢竟興建屋苑的土地面積不可能那麼小。

面對來勢洶洶的發展計劃， 作為販賣製衣業剩餘物資的布市場，棚仔顯得毫無搏擊之力。深水埗有熟食檔、鴨寮街二手及電器市場，輕易合乎普羅大眾的胃口，尚有「發展」潛力，然而棚仔所代表著的時裝工藝，地位更見渺小。這裡包含著很多掙扎，絕對是弱勢中的弱勢。

 Made In England 的西裝布料

時裝（Fashion)最原始的含義代表時代、潮流，現今的時裝業的確反映時代　–　貧富懸殊，品味差距大。今天，有錢人當然繼續風流，而平民百姓都轉向快餐時裝以廉價追隨一式一樣的潮流款式，更甚的是，身陷窮忙的草民已無暇打扮。屬於全民的大眾經濟已消逝，對布料、剪裁、手工的追求，固然隨著下流社會而被人忘記得一乾二淨。常說這裡是時裝設計師必到之地，但可有見過真正的時裝界名人挺身撐棚仔？ 棚仔只代表了昔日製衣業的亡魂，非一般時裝界從業員所追求的高檔次。 在外國，尚有街頭文化去填補這個貧富缺口，人們會 DIY 手作時裝參加派對，到夜店炫耀，幾多知名設計師都這樣展開時裝生涯，背後也支撐著不少經濟活動。在香港，會自己做衫去蒲的人實在少之又少。

因此，在這悶熱的環境中，來光顧的大多是學生與婦孺，和一眾 DIY 手藝創作者， 不酷得可憐。哪怕梁朝偉一件半件的戲服都來自這裡。如此弱勢，在官方眼中，肯定不是產業的一部分。只是沒想到，為著發展，即使爛地一塊也有人眼見心謀。

走進棚仔，便會發覺這個臨時布市場，本來就很屈就。光線不足，沒有冷氣，行得久了會有點悶熱。每個攤檔都空間淺窄，布疋要向高發展，一匹疊一匹的放著，多少優質靚布沉在布海之中? 布匹本應該一卷卷的豎直放在地面上，供人選購。幾多好布因為沒有好的展示空間而讓買客錯過了。

這裡集合不同年代的布匹，是工業時代、繁華盛世的剩餘物資。驟眼看來，這裡最多的是六、七十年代款式的布料，那個年代跟著英倫熱潮 Swinging 60’s ，身為殖民地的香港怎會落後，自然上演了自己的香江花月夜。守護著布匹的，還有四周的老樹木。

來到買布的學生與婦女們，被布販問到想要甚麼，隨便一個客都會說「睇睇先」，對著云云布海抱著觀望態度。筆者都一樣，毫無準備就來棚仔閒逛。

途經一個攤檔，被問要甚麼。

「我睇下先。」

其中一位攤檔的叔叔回應:「無得睇下先架喎。」

那簡直當頭捧喝。

由於沒Display ，睇下先等靈感，確實不是行棚仔的方法。請先好好準備，有款有圖，問問布販老行尊，他們便會隨手拿起布料介紹，要是這個不OK，就再找找多年寶藏，好物沉歸底。

叔叔見我沒有頭緒，就即席示範用拼布做袋。布料二十五元至三十元一碼，算起來，不便宜。消費主義的魔鬼向我內心耳語：在快餐時裝店買個時下最時款的布袋也只不過二三十元，幹麼花錢買布還要花心機時間自己做一個 ? 清醒過來，看看布販叔叔襯布的Colour Sense，真是手到拿來的老經驗。為求 Link Sell，叔叔又建議做雙面袋，而且又可以用手縫，不用衣車。時裝設計師的Mood Board 又 Inspiration 的甚麼甚麼，人家幾秒鐘就可以誕生初步構思，而且又做到生意。那不是讀幾多個 Degree　就可以有的腦袋。

說起來，時代的退步就是，今天我們要用學術製造白痴，上一代就是經驗創造專業。這一切都是制度使然。今天的設計學科都是「讀」出來的，全部來自教育體制之下。官方化的社會管理方式，做成的不只是創意與腦筋的退步。

記得看過一篇社論，要維持一個地方安定，就必要留有空間給予社會上的人從事非正式的工作及活動，才能讓不同背景的人找到生活的方法。多年後的今天，政府對於維持社會安定的方法顯然不同。如果不用打壓這個字眼，起碼就是要讓所有人和活動，納入一個正式的、官方肯定的系統之中，易於管理，是為官方眼中的「穩定」。最後呢 ? 換來是市民的不安全感，甚至未來的傍徨。小販正是這種管治手法下的冰山一角。 於是當打著土地問題的旗幟清場，小販就是最邊緣的人，要第一個離場。

布販未來的去向，要把貨物搬去其他地方倉存/售賣，未算困難。牌照制度才是他們要面對的迫切問題。現在布販與當局處於膠著狀態，令人難以準備日後打算，這也是不負責任。

所以呢，現在我們眼前的種種，到底是土地不足，還是生活的空間正在收窄 ? 這是手法問題，非關土地。

那麼我們要爭取的不僅是保留特式歷史，更重要的是當中的種子、營養，令不同事物能在非正式的空間產生。然後跟其他媒界的創作一樣，創作者有責任把手工藝與　DIY 文化練成大器，成為創意產業、經濟輸出的一部分，而不只是在家消遺的小玩意。

如果真的要變，希望棚仔變得更好。整齊的陳列，有紙樣出售，又有工作坊教手藝，來個棚仔 2.0。